Restaurace Café Platýz
Restaurace Café Platýz byla otevřena v roce 2002 a nachází se v atriu historického objektu Paláce Platýz v centru Prahy na Národní třídě. V roce 2014 prošla restaurace výraznou proměnou a byla zrekonstruována podle návrhu architekta Jana Vlčka.
Přijďte ochutnat speciality naší kuchyně, které pro Vás připravuje tým kuchařů pod vedením šéfkuchaře Václava Fučíka nebo vynikající kávu Reserva, naše domácí zákusky, výběr kvalitních moravských i zahraničních vín a výborné pivo ze Svijan.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Speciální nabídka
Studený čočkový salát
s grilovaným sýrem Haloumi, sušenými rajčaty, červenou cibulkou a cukrovým hráškem
Grilovaný tuňák v barevném sezamu
podávaný na salátových listech s bramborovou slámou
Čerstvé těstoviny s hovězí svíčkovou,
restovanou cuketou, sušenými rajčaty, česnekem a chilli papričkou, sypané parmazánem
Grilovaná vepřová panenka
s máslovou kukuřicí, omáčkou demi-glace a opečenými grenaillemi
Chřestové rizoto s ricottou,
sypané parmazánem
Terra Serena růžové Prosecco DOC
0,15 l
Crème brûlée
s čerstvými jahodami
Jídelní lístek
Hlavní jídla
Vídeňský telecí řízek
s lehkým bramborovým salátem
Candát na másle
s restovanými zeleninovými špagetami a limetkovým dipem
Králík pečený na másle a kořenové zelenině
s domácími bramborovo krupicovými noky
Pečené kachní stehýnko v úpravě sous-vide
s domácím červeným zelím, karamelovou cibulkou a chlupatým knedlíkem
Hovězí guláš Fiakr
podávaný se sázeným vejcem a domácím žemlovým knedlíkem
Krevety restované na přepuštěném másle
s čerstvými špagetami a rajčatovým sugem
Kuřecí steak pečený na másle
v paprikové smetanové omáčce s bílým vínem a čerstvým špenátem, podávaný s mačkanými bramborami